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Yuta
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Yuta
生年月日
1982年09月10日
最新の記事
フランス食堂 フーヴェール～緑が丘つうしん～
移転先 「ビストロ武蔵新田 」
テーマ： ブログ
2014年08月27日 21時53分
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2014年05月23日 10時39分
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本日、19日、通常営業最終日です！
テーマ： Simplog
2014年05月19日 08時12分
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自由が丘の隣 緑が丘駅前 フランス食堂 フーヴェール(feu vert)
フランス食堂 フーヴェール（feu vert）
Face bookはじめました（伊藤勇太）
Twitterやっています フォロー歓迎です
https://twitter.com/#!/feuvert_chef
ホームページ
http://foodpia.geocities.jp/fousverts_midorigaoka/
mixi
http://mixi.jp/view_community.pl?id=3154239
フー・ヴェールのこだわり その１《お野菜》
お野菜を美味しく食べていただきたいと思ってます。
その想いから、契約農家さんから
有機栽培のお野菜を取り寄せています。
その力強いお野菜たちを生かして
料理を創っていきます!!
フー・ヴェールのこだわり その２《鉄板》
元々ステーキハウスで働いていた
経緯もあり、当店では、食材のほとんどを厚さ２cmの
鉄板でお焼きしています。
鉄板で焼くと、旨みが中に閉じ込められ、
とても美味しく焼き上がるんですよ♪
フー・ヴェールのこだわり その３《お塩》
お野菜の美味しさを引き出す《お塩》
長崎県の五島列島の塩田で作られている『手塩』を使用しています。
小野 敬さんという方が、全て手作業で、１人で作っています。
ミネラルを豊富に含み、塩味に角が無く、少し甘みも感じるお塩です。
言葉にすると、ありきたりですが、一度試してもらえば分かると思います!!
～営業時間～
ランチタイム
（平日）１１：３０～１５：００（ＬＯ１４：００）
・１６８０円～
〔前菜 スープ メイン デザート コーヒー〕
（土日）１１：３０～１５：３０（ＬＯ１４：３０）
・１６８０円～
〔前菜 メイン デザート コーヒー 〕
ディナータイム
１８：００～２３：００（ＬＯ２１：３０）
＊アラカルトが中心になっております!!
・３５００円
〔先付 前菜盛り合わせ スープ メイン デザート コーヒー 〕
夜のコースのメイン料理はお選びいただけます
住所
〒１５２－００３４
東京都目黒区緑が丘３－２－２シャンツェ ＩＮ セイワ ２Ｆ
ＴＥＬ
０３－５７０１－０１４０
定休日
水曜日です（祝日の場合営業します！）
お子様づれ全然ＯＫ 飲みたい方もＯＫ ふらっとたちよってみてください
≪フー・ヴェール≫は、「奥沢サクレクール」の姉妹店です。
HP→http://www.geocities.jp/okusawa_sakure/index.html
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本日、19日、通常営業最終日です！