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◆ゆかり◆栃木県栃木市出身。1983年生まれ、B型。デパート勤めから飲食の道に入り、調理師となる。文章を書くのが好きでブログは半ば趣味みたいなもの。お店の前の黒板を書いているのもゆかりです。◆マスター◆福島県郡山市出身。1973年生まれ、A型。ホテルマンを経てバーテンダーになる。20年以上前に当時の彼女からもらった生チョコで感銘を受け、自身も生チョコづくりを始める。◆お店紹介◆栃木市の新栃木駅前にて2009年に開店。食べ物も充実しているバーということで「FOODING BAR R」という名前です。Rはマスターの名前「りょうのしん」から。◆生チョコ◆店頭販売で好評だった生チョコを2015年より楽天市場、Yahoo!ショッピングにて販売を始めました。ネットでの販売は作り手の顔が見えづらいので、想いを発信しています。
テーマ: ブログ
アラフォー
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