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宮下麻子Asako Miyashita, MS, RDN, CDN米国登録栄養士/ニューヨーク認定栄養士ニューヨーク在住の栄養士です。1998年日本で大学卒業と同時にリマクッキングスタジオにてマクロビオティック師範科を取得。アメリカにただ住みたくて渡米しましたが、学校に戻らなければならないことに。コロンビア大学大学院の栄養教育学修士を取得。現在はニューヨーク市内の病院外来で循環器栄養士として様々な人種の栄養コンサルをしながら、米国の企業の従業員健康サポートの一環である栄養教育を提供しています。多くの人への栄養コンサルを通して、栄養や食べることに関して学校では学べないことを綴っていきます。ウェブサイト:https://asakonutritionsalon.comインスタグラム:https://www.instagram.com/miasako/
テーマ: 食・栄養・レシピ
アメリカからお届け
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