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世界の家庭料理＆お菓子、オリジナルレシピによる家庭料理、お菓子を得意とするFoamyと申します。 「世界散歩」をテーマに、世界の家庭料理＆お菓子、オリジナルレシピによる家庭料理＆お菓子を旅気分♪、お散歩気分♪でお楽しみいただける 食で巡る世界散歩♪ Foamys 世界の家庭料理＆お菓子教室を主宰。自宅レッスン、大手カルチャースクール主催のクッキング講座担当講師、外部レッスンを担当。さまざまなテーマのレッスンをお届け、お楽しみいただいています。主宰レッスンの傍ら、食品メーカー、外食企業のメニューなどのレシピ開発に携わっています。また、地域プロデュース、食品メーカー主催の試食会、オリジナルメニュー、レシピ開発、PRイベントなど、多方面で担当しています。主宰レッスンでは、食を通じて、世界散歩をテーマにそのお料理に秘められた文化や歴史、お話や物語を交えながら、食の魅力をお散歩♪＆冒険！気分でお楽しみいただく、 世界の家庭料理＆お菓子教室を主宰Foamysのレッスンを通じて、世界中をお散歩気分で 冒険してみませんかプロフィール：Foamy幼少期からの欧米での海外生活で世界各国の料理、お菓子と出会い、心温まるホームメイドのお菓子や料理、食文化・歴史に深く興味を持つようになる。海外生活を通じて、現地のネイティブ（native）直伝のさまざまな郷土・伝統料理、家庭料理・お菓子を学ぶ。大のおばあちゃんっ子として、また、鎌倉生まれ、育ちの和食を得意とする母が料理屋を営んでいたことから、鎌倉野菜、生しらすがソウルフードなオトナになる。世界の家庭料理＆お菓子、オリジナルレシピによる家庭料理＆お菓子をテーマとした 食で巡る世界散歩♪ Foamys 世界の家庭料理＆お菓子教室 を主宰しています。ハピネスフードクリエイター、フードコーディネーターとして、レッスンを主宰する傍ら、外食企業のメニュー考案、レシピ開発担当者として、活動中の他、食品メーカーの商品開発、マーケットリサーチ、キャッチコピーの考案、出張料理教室など、多方面で活動の場を広げている。・外食企業メニュー・レシピ開発・ハピネスフードクリエイター・料理教室主宰・講師・料理研究家・フードコーディネーター・野菜ソムリエ
テーマ： Foamy散歩日記
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