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幼い頃から食事と料理が大好きで、台所にいるのが大好きでした。その大好きな食についてますます関心を深めた自分は管理栄養士となり、今まで色々と学んできました。食事は毎日の事ですが、料理の苦手な人や時間がなくて作れない人、食事を苦痛に感じている人…等々様々な悩みを抱えている人達がいる事を痛感したのも事実でした。「自分なりに食の大切さや楽しさを気軽に色んな人達に伝えたい!」結婚.出産を経験し子供の食生活に直面しながら、最近強く思うようになり、伝える為に考えたのが「料理教室の開設」でした。今日まで教室を続けてこれたのは、何よりも応援して下さる多くの皆さんのおかげであり、心より感謝しています。自宅を活用しての料理教室にまつわるお話しや主宰者であるサトの日常などをこちらでご紹介させていただきたいと思っています。また、幼い頃からの親友かながしらとコミュニティカフェ「ふくちゃcafe」をopenさせるべく奮闘しています。こちらのお話も併せてご紹介させていただきますので、良かったらご一読下さい。
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