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2009年より無農薬での農業を始めたひっちです試行錯誤しながら進んできましたが、2010年から、より自然で安全な方法での野菜作りを目指したいと無農薬に加え、無肥料、自家採取での栽培に転換しました今後の目標は例えばトマト昔のトマトは甘いだけじゃなく酸味もコクもあって少し青臭かったけど、真夏の太陽の下で丸かじりして美味しかったよな~そんな思い出ありませんか?その土地に昔から受け継がれている伝承野菜を復活させて子供達に本来の野菜の味、旬、それを種から育てる楽しみを伝えていきたいですまだまだ勉強中ですので、色々情報交換しましょうみなさん宜しくお願いします
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テーマ: バイオダイナミック農法
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