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下藤 裕子（伝統文化コーディネーター、でんみら代表社員）OL温泉ソムリエとして全国を旅するうち、食や工芸など地域の伝統文化にひかれ、その魅力を発信する合同会社日本伝統文化未来考案室(でんみら)を設立。古き良き日本のものづくりを気軽に体験できるワークショップの企画運営を行っている。文化庁補助事業や百貨店イベントなど手掛けた講座は260を超える。伝統文化に関するツアー企画や執筆活動も。【資格】日本伝統文化コーディネーター上級、温泉ソムリエ、温泉入浴指導員、温泉観光士、日本茶アドバイザー、食養生ジュニアコーディネーター【執筆】『旬の食材で作る養生レシピ』(マガジンランド社)/ 江戸の食文化・行事食のコラムを担当
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「楽しみながら、苦しみを超えていく」
来年のワークショップの構想