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福島県須賀川市在住、アイシングクッキーを作っています。2009年、製菓衛生師免許取得。2015年、JSAアイシングクッキー認定講師取得。製菓学校を卒業後、杉並区の洋菓子店勤務。2011年に福島に戻った後はお菓子の販売業も経て、2015年よりアイシングクッキー教室を始めました。2016年より菓子製造許可を取得したキッチンでオーダー販売を開始。2017年には念願のアトリエ(工房)とレッスンルームを須賀川市内にオープンしました!
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