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2009年英語話せないくせにドバイ到着DIFC内の会員制ビジネスクラブ「Capital Club Dubai」において和食レストランを立ち上げ日本料理シェフとして居座っていたのも今は昔2013年「退屈だから」という理由で安定したポジションをなげうち独立英語も大して話せないまま無謀にもドバイのフリーゾーンにおいて法人を設立パンデミックを押し退けて気炎万丈迸るドバイの景気にしがみつき荒唐無稽な自由形で今日も怒涛のアラブの荒波に立ち向かう2021年頑なに有益な地域情報を一切発信しないというスタイルを貫くブログをたまに書きつつ現在も尚ドバイに潜伏している模様
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