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山口県宇部市に生まれる大阪あべの辻調理師専門学校卒業大阪、東京のレストラン勤務その後、パンの魅力に惹かれて東京、神奈川、福岡、神戸の全国区のパン屋に勤務して,宇部市にboulangerie CAMPBELLを開店本物のパン、本当に美味しい物、を日々追い求め、スローライフ、スローフードを愛するパン屋です
テーマ: ブログ
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