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【他では無い!最大3名までの少人数制でアットホームな子供料理&お菓子教室「カフェ茶の子」:中村幸子】初めまして、中村幸子(ナカムラサチコ)です。現在、大阪心斎橋にある「カフェ茶の子」店主。店内で、週末に「2歳~6歳さんのための子供料理&お菓子教室」を開催し、子供さんやママさん&パパさんに、食べることの喜びと自分で調理できる大切さをお伝えしています。神戸女学院大学・文学部社会学科卒。OL等で仕事をしていた23歳の頃、体調絶不調の中、難病の「潰瘍性大腸炎」と診断される。「大腸ガン」になる確率が高い!と言われ、イノチを長らえるべく自重しながらその後20数年は仕事(フランス語教師)をしながらの闘病生活、という「一病息災」を実践してきた。そのことについては、こちらにまとめました。【総目次:潰瘍性大腸炎患者・中村幸子の世界観と人生ストーリー】これで、私中村幸子のすべてが分かります!!(笑) 読んでね(*^-^*)毎日18時に絶賛配信中!https://ameblo.jp/cafechanoko2009/entry-12389718157.htmlその後紆余曲折、いろいろありまして、6年ほど前から大阪心斎橋で「2歳~6歳さんの為の料理教室&お菓子教室」を主宰しています。では、さっそくですが、2歳~6歳のお子さんをもつママさんに質問です。自宅のキッチンでは、こんなお困りはありませんか?・子供と料理をしたいけど、包丁を持たせるのが怖い・お手伝いをさせたいのに、親の言うことを聞かない・・・お菓子作りを一緒にしても、子供が突然イヤイヤとぐずるその悩み、私の教室で解決しますよ。私の教室は、現役カフェオーナーの中村が、・「おままごとの包丁」ではなく、本物の包丁などの使い方はもちろん・ガス火の扱い方・その他のキッチングッズの使い方などを、手取り足取りで一人ひとりにお教えしています。つまり、お料理のお手伝いの仕方を1から、いえ01からお伝えしていしてるのです。こうして、スポンジケーキやチャーハンなどをお子さんが自分で作って、「出来たー!」と喜んで言えるまで、手取り足取りの指導をしております。ママさん&パパさん、どうぞカウンター越しに見守ってあげて下さいねー。また同時に、私の教室では、お料理(お菓子)作りを通しての「躾」(しつけ)をお教えしています。例えば、レッスン前にお辞儀をして「よろしくお願いします」だとか、終了時に「ありがとうございました」と毎回ちゃんと言う練習をしています。キッチンや食卓では、ルールやマナーがあり、それを守ることが大切!という指導もしっかり!レッスンの最初はイヤイヤしたり、緊張して表情が硬かったお子さんも、お友達と一緒のキッチン作業の後は「できたーッ!」と誇らしげです。このブログでは、「お料理」や「お菓子」をお子さんと楽しんで作りながら、好き嫌いを克服して、「躾」(しつけ)も自然に学べるレッスンについてお伝えしています。【教室ご案内とQ&A】他では無い!最大3名までの少人数制でアットホームな子供料理&お菓子教室(2018/6/10 改訂版)https://ameblo.jp/cafechanoko2009/entry-12002474010.html=====取得免許の主なものは、次の通り。・公立中学高校教員免許(社会科)・フランス語教員免許(パリ大学卒。フランス語、発音)・調理師免許&料理検定3級=====当「カフェ茶の子」では、「カフェメルマガ」(お店の総合案内メールマガジン)を配信しております。教室や日々の当店の活動についてもご覧いただけますので、どうぞご登録のうえお読みくださいませ(登録無料)https://www.reservestock.jp/subscribe/79064また、【2歳~6歳の為の子供料理&お菓子教室】の「教室メルマガ」は、レッスンにご参加の場合は、必ずご登録くださいね(登録無料)https://www.reservestock.jp/subscribe/88273メルマガ読者「先行お申込み」の特典や、人気レシピ公開の特典などゲットできる他、一番早く最新&お得情報をほぼ毎日ペースで受け取ることができます。^^=====・当店のオリジナル焼菓子「納豆ビスコッティ」につきましては、【納豆ビスコッティ物語】(連載全3回) 新感覚焼き菓子「納豆ビスコッティ」の誕生から今までの進化の歩みに書き連ねております。https://ameblo.jp/cafechanoko2009/entry-12287575028.html=====また、大阪市の情報誌「クレオ」から取材を受けました。カフェ開業を目指す女性がチャレンジできる!大阪市の情報誌「クレオ」さんから取材を受け、プロのライターさんにご紹介いただきました。https://ameblo.jp/cafechanoko2009/entry-12041636689.html=====当店のSNSについては、以下のとおりです。・フェイスブック(お友達申請は「ブログを見た!」とお知らせ下さいね。FBでもお友達として、つながっていただければ嬉しいです! http://www.facebook.com/chanokoOSAKA・ツイッター(日々のつぶやきやら、教室ご案内をしています) http://twitter.com/chanokoOSAKA.インスタグラム(主に、教室の活動を記録していっています。お友達でもなく、教室に通うつもりはないけれど、私中村幸子の活動に興味をもっている!という方に、気軽に受け取っていただければ嬉しいです。 http://instagram.com/cafechanoko2009・LINE@(お友達追加してね!、このLINE@のほうは、教室関連の生徒さんや未来の生徒さん関連で、「お友達」になっていただきたく、募集しています。毎日私のメルマガやブログをお読みいただいているあなたに、このLINE@では新たに様々な特典をご準備しています。ID @ifv8916n で検索!してね。以上、中村幸子からのご案内でした。「カフェ茶の子」大阪心斎橋【2018-10-12】更新済み最後までご覧いただきまして、ありがとうございました。
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