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初めまして。尹です。フラワーケーキ、韓国伝統餅、韓国伝統菓子の販売、教室をしています。華やかに見えるフラワーケーキの土台部分は韓国から古くから伝わる米粉を蒸したお菓子です。新しいものと古くから伝わるものとの融合。いかにも韓国らしいですね(*^^*)お教室では韓菓と呼ばれるお菓子の作り方をお伝えしています。韓菓を詰め込んだ韓菓クジョルパン。しっかり学べるのは日本初です。
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