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ちゅらグルメ口コミNO.1！完全予約制！石垣島、大浜の閑静な住宅街にオープンした、一見普通のお家のような隠れ家的レストラン。少々急な階段を上って一歩店内に踏み入れると、外観からは想像できなかったウッディーで落ち着いた雰囲気の空間が広がり、カップル・グループ・ファミリーでゆったりと食事やお酒を楽しむことができます。大阪の有名日本料理店や西表島のリゾートホテルで調理経験を重ねた店主が、イタリアン・フレンチ・和食などをベースに旬の島食材を織り込み、斬新な食材の組み合わせでオリジナリティ溢れるメニューの数々をご用意。食材選びから仕込み・ソースまで手間を惜しまずすべて手作りにこだわり、その日の素材やお客様の嗜好にあわせて作り上げる一皿一皿には、「料理・人との出会いを大切にしたい」という熱い思いがこめられている。5時間以上かけて調理する柔らかくてジューシーな「県産豚のかたまり焼き」や西表島産モズクを使った「天然モズクの冷製パスタ」、月桃の香りが食欲をそそる「月桃葉寿司」（完全予約制）は当店一押しのおすすめメニュー！TEL：090-1940-0534ランチ11：30～14：30（L.O.14：00）ディナー17：30～22：30（L.O.22：00）定休日：日曜日席数：24個室：なし支払い：カード不可駐車場：5台石垣空港から車で10分、徳洲会病院の先、左側に看板あり。石垣島唯一、メニューのないお店。お客様の嗜好や、予算に答えた料理を提供いたします。
テーマ： ブログ
食通・グルメ
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