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1972年福岡生まれ福岡育ち。現在北九州市在住。1994年看護師として大学病院に就職。2005年結婚退職、専業主婦となる。2006年暇だからという理由で通い始めた料理教室の講師との出会いで料理への関心が高まる。2007年パン教室に通い始めパン作りの楽しさにはまる。2010年以降出産・育児に追われ時々パンを焼く程度だったが2013年再度パン教室に通い始めたのをきっかけに日常的にパンを焼くようになる。2015年 近所のお菓子教室に作ったパンを持って行ったことがきっかけで、近所の方々のリクエストでパンを買ってもらうようになる。そのために焼いたパン1年間で約600個。2016年 パン作りを教えて!と言われ、パン教室を開講。教室は、国産小麦と安心安全な副材料を使用したパンを作り、パン作りが初めての方もお子様連れのママも歓迎。
テーマ: ブログ
パンづくり
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