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東京出身。ローマ・ブラッチャーノ在住。イタリアで料理教室、旅のコーディネート、執筆などしてます。専門は、スローフード、郷土料理など食関連。イタリアで料理を学んでみたい方、個人旅行を計画中の方、ローマ近郊でまったりしたい方など、皆さんからのご連絡お待ちしてまーす。ホームページhttp://acquacitta.com/bracciano/連絡先nomoto@@acquacitta.com @をひとつ抜いてメールください。ノモトユミ
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テーマ： イタリア料理とワイン、食材
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