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2012年７月より自宅にて「Chez yumiパン教室」を大阪市淀川区で始めました。 OＬの時は会社の人事・経理、司法書士事務所などで働いておりました。普通に結婚、出産し慌ただしくも主婦をしながら会社へ行くことは難しくなってきた頃、2人目めの娘が離乳食デビュー。おかゆより、パンを選ぶ我が子... しかもスーパーで売っているパンではなく、パン屋さんで売っているパンしか食べない娘... 防腐剤とか入ってないのわかるのかな？？？っと思いつつ、子供のために作らないと。悩んで悩みながらネットでパンの作り方を見ながら作ってみたけど出来上がりはカチカチ。次にパン作りの本を購入して、作ってみたけど、いまいち...私ってセンス無い...やはり我流ではダメ？？それから３箇所のパン教室に通い、作る過程、楽しさ、美味しさに感動し、師範資格を取得しました。 家でも、簡単にパン屋さんで売っているパンが作れること ほんの少しの愛情と技術で今でも覚えています。美味しい出来立てのパンを初めて食べてもらった時の、食べる勢いが違った事... 一人でも多くの方に、手ごねパンを作る幸せ、沢山の幸せを伝えられたらと思っています2017年９月より淀川区新高で新築した教室で再開。お子様連れもOKです。楽しくて夢中になります一度試してみませんか？ メールでのお問い合わせお待ちしております。 山田 ゆみ
テーマ： 自宅教室(大阪市淀川区)ご案内
スイーツ・デザートマニア
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