山路力也

• Amebaオフィシャルブロガー

フードジャーナリスト
ラーメン評論家／かき氷評論家
コラムニスト／ミュージシャン

「作り手の顔が見える料理」を愛し、
「その料理が美味しい理由」を考えています。

【主な著作】
「トーキョーノスタルジックラーメン」（幹書房）／「ラーメンマップ千葉シリーズ」（幹書房）／「ワナドゥ!!手帳 ラーメン」（ロフト）／「ラーメンWalker千葉」（角川マーケティング）／「千葉ラーメン最強の222軒」（角川書店）／「千葉拉麺案内」（角川書店）／「休日のごちそう食堂千葉（共著）」（幹書房）／他

【連載・レギュラー】
「SENSE」（センス）／「シティ情報Fukuoka」（シティ情報ふくおか）／「Yahoo! ニュース個人」（ヤフー）／「クイッターズ福岡」（チカラ）／「DMMオンラインサロン」（DMM.com）／「郷愁の街角ラーメン」（BS-TBS）／「Tokyo Raumen On Air」（TV LIVE ONLINE）／「美味しいラジオ」（voicy）他

【出版】
書籍「ラーメンマップ茨城シリーズ」（幹書房）／ムック「最新ラーメンの本シリーズ」（交通タイムズ社）／ムック「世田谷ライフmagazine」「船橋・市川本」（枻出版社）／ムック「るるぶ情報版シリーズ」（JTBパブリッシング）／雑誌「東京ウォーカー」「千葉ウォーカー」「横浜ウォーカー」「ザ・テレビジョン」（KADOKAWA）／ムック「柏Walker」「船橋習志野Walker」（KADOKAWA）／他

【テレビ】
「郷愁の街角ラーメン」（BS-TBS）企画・監修・レギュラー出演／「ニュースＣマスター～ちばラーメン百科」（チバテレビ）企画・監修・レギュラー出演／「モウソリスト」（フジテレビ）企画・出演／「百識王」（フジテレビ）企画・出演／「L4you!」（テレビ東京）企画・出演／「スーパーＪチャンネル～ウワサ検証人」（テレビ朝日）企画・出演／「ごごナマ」（NHK）／「Ｒの法則」（NHK）／「ZIP!」（日本テレビ）／「ズームイン！SUPER」（日本テレビ）／「ニュースプラス１」（日本テレビ）／「スーパーテレビ情報最前線」（日本テレビ）／「オスカル！はなきんリサーチ」（テレビ朝日）／「スマートフォンデュ」（テレビ朝日）／「侃々諤々」（テレビ朝日）／「お願いランキング！GOLD」（テレビ朝日）／「羽鳥慎一モーニングショー」（テレビ朝日）／「スーパーＪチャンネル」（テレビ朝日）／「ニュースの森」（TBS）／「ワールドビジネスサテライト」（テレビ東京）／「お金のソムリエ」（テレビ東京）／「みんなのニュース」（フジテレビ）／他

【ラジオ】
「MOZAIKU NIGHT～ラーメンレボリューション」（bayfm）企画・レギュラー出演／「BayLINE7300」（bayfm）／「POWER BAY MORNING」（bayfm）／「POWER BAY WEEKEND エコナビ」（bayfm）／「AQUALINE Stories」（bayfm）／「よんぱち48hours」（TOKYO FM）／「SKY」（TOKYO FM）／「GOLD RUSH CURIOSCOPE」（J-WAVE）／「SMILE ON SUNDAY」（J-WAVE）／「JAM THE WORLD」（J-WAVE）／「Pop Up!」（J-WAVE）／「日曜あさいちばん」（NHKラジオ第一）／「土屋礼央レオなるど」（ニッポン放送）／「e-NITEビストロ」（TBSラジオ）／「僕らは海峡を渡る」（FM COCOLO）／「Books & Music 哲三堂」（cross fm）／他

【インターネットメディア】
「PRIME JAPAN 日本の心にであう」（Amazonプライム）企画・監修／「メシテロ」（Abema TV）企画・監修・出演／「Yomerumo」（GMOモバイル）／「CANARY」（DMM.com）／「ぐるなびラーメン」（ぐるなび）／「Retty」（Retty）／「All About」（オールアバウト）／他

【商品プロデュース・監修】
カップ麺「最強の店主　千葉拉麺四天王シリーズ」「濃厚とろ塩」「濃厚とろ醤」「濃旨豚みそ」「赤皿ぶっちぎりラーメン」「黒皿ぶっちぎりラーメン」（明星食品）／カップ麺「ふなっしーの船橋ソースラーメン」「ふなっしーの船橋ソースラーメンたてビッグ」（サンヨー食品）／期間限定メニュー「船橋ソースラーメン」（らあめん花月嵐）／千葉オリジナル麺「房総夢小麦麺」（藤代製麺）／駅弁「千葉レトロ駅弁」（万葉軒）／ビール「ラーメンビール」「拉黒５％」（恵ビール醸造所）／他