アベ幸子

食べることが大好き。

cafeやビストロ、ワインバー

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旅先の料理

などなど……

Healthy
Beauty
Trip & Heart(癒し)

……をテーマに

栄養の知識を気ままにblogにしています
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

～経歴～
栄養士養成の大学を卒業し、現在は管理栄養士として活動。
病院、学校給食、クリニック、外食産業で調理や栄養指導。
治療食献立作成、某タレメーカーでレシピ開発、ガンレシピの開発など。
食文化と語学を学ぶためカナダへ留学経験
カナダで日本の食事に飢えていた時、
みりんの代わりに果物を使って、煮物やエバラの焼き肉のタレを再現したこと。日本人の留学生にも好評だったこと。
現在は栄養指導、レシピ開発、ダイエットアドバイザーを行っています。

～資格～
管理栄養士、惣菜管理士3級、ヨガインストラクター、ファスティングマイスター初級