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こんにちは！４０００店舗の看板商品を発見してきた看板商品発見アドバイザーしおさん（塩崎俊樹）と申します。経営ビジョン飲食業を日本で一番働きたい職業に！を目指して、飲食業を応援するブログをコロナ初年度の２０２０年度まで２６８２日間毎日書いてきました。☆チャンネル登録６８００人突破しました☆２０２０年４月１日からはYouTube飲食店応援チャンネルしおラボを運営イチオシ看板グルメ情報、ラーメン食べ歩き、元ワタミ代表桑原豊社長の夢講座を中心に毎週６本の動画を配信。２０２３年１２月１日時点で１１４５本の動画を配信中。☆YouTube飲食店応援チャンネルしおラボ☆https://www.youtube.com/channel/UCTePPewpd16b4U5eU78OCeQ/ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー１９７７年４月８日生。早稲田大学商学部卒。三井ホーム株式会社に入社。翌年、感動創造の理念に共感して、株式会社レインズインターナショナルに転職。居酒屋土間土間でチーフ経験後、トレーナーとして開業支援、店長・アルバイトの人財育成に携わる。 土間土間T店でチーフの時、『日本一多くのお客様を喜ばせられるお店』を目指し、４ヶ月で売上１．５倍を達成、トレーナーの時、あるお店で研修中全スタッフから「辞めます」と言われ、人が育つ上で大切なことに気付く。その体験以来、人が辞めずに自ら育つ自律型人財育成手法の確立に努める。その後、WEB広告代理店、チームビルディング×離職予防を軸にした事業設立を経験後、２０１５年１１月「飲食業を日本で一番働きたい職業に」を目指してヒューマンアップを創業。看板商品×集客マップ＝「従業員が勝手に売上を上げてくれる仕組み作り」を中心に飲食店経営をサポート。現在までに２５,０００人超の人財育成に携わる。またSNSメディアとして、飲食店応援ブログ毎日更新２６８２日間継続。広告費０円で４年連続増収を達成。 SNS集客支援では、９０％以上がSNS素人の飲食店でSNSを活用した売上アップ店が続出。2020年4月、YouTube飲食店経営塾しおラボを開設。週６本、計１１１１本以上の動画を配信中。開設から １か月後、売上前年対比５００％達成。以降コロナ禍で前年同等の売上を達成。チャンネル登録６８００人突破。SNSではインスタグラム、Facebookも併せたフォロアー数は１６０００人を突破。Facebook、YouTube、Googleビジネスプロフィールの運用代行などのSNSを活用した売上アップの仕組み作りでの相談が殺到中。【看板商品×集客マップで売上が上がり続けるお店作り】ヒューマンアップ株式会社 代表取締役４０００店舗の看板商品を発見してきた看板商品発見アドバイザー離職予防アドバイザー☆著書☆①ブログを１０００日間毎日更新し続けて頂いた８９の言葉②愚直に続ければ光が見える！（無料）（エーアイ出版社） https://aiwa-ad.co.jp/gutyoku/③飲食店の未来を作る３つの勇気（エーアイ出版社）④あなたの職場でも離職を予防することができる８つの物語（無料） http://hyuman-up.com/wp/wp-content/themes/tennaihansoku/e-book/⑤しおグルメ～２０００日分の恩返し～☆主な資格と認定☆☆資格・認定☆ドラッカー教授の学びの師匠：佐藤 等 先生①ドラッカー教授の読書会 初級・中級・上級ファシリテーター認定②実践するドラッカー講座 思考編・行動編 実践ナビゲーター認定③日本メンタルヘルス協会 基礎カウンセラー認定④プロジェクト・アドベンチャージャパン（チームビルディング研修） AP認定（ファシリテーター） SAS認定（安全管理者）⑤キャリアトランプファシリテーター資格認定
テーマ： └しおさんの子育て情報
レストラン・飲食関係
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