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はじめまして!フード&食空間プランナーの長坂美奈子です。大田区山王にて、誰でも簡単に楽しく作れる料理&テーブルコーディネートサロン「MINA’S DINING TABLE」主宰。海外生活で得たおもてなしのポイントなどをお伝えしながら楽しいアットホームなサロンを開催しております。企業様からのお仕事依頼も承っております。テーブルウェアやコーディネートに合わせたメニュー・レシピ提案、テーマに合わせたテーブル&食空間コーディネート、商品ディスプレイ、イベントセミナー講師、撮影等、お仕事依頼はメッセージにてお問合せ下さい。新卒でディベロッパーへ入社し、その後、特許事務所と法律事務所にて外国特許業務を行うパラリーガルとして働きながら育児と家事を両立するために慌ただしい日々を過ごしてきました。そんな実体験に基づき、頑張りすぎずに仕事、育児、家事が両立できる簡単につくれて美味しい料理を中心に研究しています!特に日本人には馴染みが少ないスパイス&ハーブを使った料理が得意です。●資格など一般社団法人全国料理学校協会准教師一般社団法人日本ホームパーティー協会認定エキスパートホームパーティー検定認定講師FSPJ食空間プロジェクト食空間プロデューサーコース ディプロマ取得食空間アドバイザー食空間プランナースパイス&ハーブ検定 2級食品衛生責任者中学校・高等学校第1種教員免許(英語)
テーマ: ブログ
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