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石窯kitchen & café ぶらぼぅのシェフをしています。2009年リーマンショックを気に脱サラ、ぶらぼぅファームへ天職。手をかけて料理をしています。化学調味料等一切使わずに手作り塩糀、甘酒をを使いその日の天候に合った料理ををしています。
テーマ: ブログ
レストラン・飲食関係
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