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大阪高槻出身。京都市中京区在住。会社員の夫と大学生と中学生の息子との４人家族。料理教室と食で人をつなぐ仕事をしています。原点は、転勤先の富山で暮らしていた10年前。息子のためにつくった「米ぬかふりかけ～糠ノ助～」の作り方教室を開いたことだった。富山の有機野菜カフェや京都の野菜屋のまかない番などを経て、お米と野菜が真ん中のシンプルな食卓を提案している。拠点は、京都錦市場そばの御幸町キッチン。「土鍋ごはんと一汁二菜教室」を開催。企画室では、レシピ開発、デモンストレーション、イベント料理、商品開発、セミナー、食まわりのプロデュースなどを行う。農家と作る、冬場の有機玄米みそ仕込み会は富山と京都で8年継続中。「食べることを通して、人を元気にしたい」をコンセプトに活動する。ライフワークは、食の大切さを全国のオトナたち、子どもたちに伝えること。玄米まるごといただきます企画～旅する糠ノ助プロジェクト～を推進中。勝手に富山大使。勝手に京都大使。勝手に物産展も展開中。■お問い合わせ brankomekome@gmail.com■ホームページhttps://bran.style/
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わが家に春が来ました！
野菜と土鍋でライブキッチン。残席わずかです！
2/23夜。キモノで京都おでん会やります
今日は立春。春レシピカードできます