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アレルギーを持つ子供母親としての経験を生かして 何かお役に立ちたい。また私自身が腸、婦人病に悩まされ 食の大事さを認識し勉強を始めました。料理人の母を師匠として 自然食の店 海風亭を経営。 製菓専門学校講師として勤務。 2006年から有機野菜・低農薬野菜など材料にこだわった 料理、お菓子教室を開講。 レシピ提供及び、九州・関東で講師として活動中。取得資格等ビューティフードインストラクター/米粉マイスターインストラクター/ 製菓衛生士/ 食育インストラクター/ コーヒーバリスタ/ 薬膳食育士/ フードコーディネーター/ 調味料アドバイザー/リマ師範科終了
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