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訪問ありがとうございますＮＹＳＳＹこと【最高】のオーナーシェフです。2012年1月24日にオープン致しましたまずはお店の紹介以前は文京区の根津で3年5か月【導楽 備長炭火串焼】を営んでおりましたその後FC等も試みますが展開は断念・・・ディナータイムは鶏料理をメインにご提供今までのやきとりの概念を覆します（多分）超一流の料理人の方や著名人の方がお忍びでご来店されます皆様プライベートでいらっしゃいますので知っている方がいてもそっとしてくださいね！【ディナー屋号】最高～導楽人～ 営業時間17時位～24時 フードLO23時／ドリンクLO23:30 まぜそばLO22:30 ★ご予約に関しては 一度ご来店頂いた事がある方か もしくは常連様のご紹介のみの お受けとさせて頂いておりますディナーメインは鶏を中心とした串焼＆逸品料理その他、各地を廻り美味しいものを探しに行き研究魚も築地の取引もあり極上ものもご用意出来ます焼酎・日本酒などもレア物をご用意しております 【ランチ屋号】まぜそば最高 営業時間11:30～14:00（予約不可） ランチLO14:00 ※ディナー予約が早い場合は短縮有りランチは出汁を効かせ素材の旨味を追求した逸品まぜそばだけでなく和風らぁうめんやつけ麺もございます和風らぁうめんは贅沢に一番出汁を存分に効かせわかめが練り込んである特注翡翠麺超ヘルシーな唯一無二の和風らぁうめんを是非！！ ※夏季限定で冷し和風らぁうめんや柚子塩冷やし中華も ございます【住所】東京都豊島区1－7－11第2加藤ビル１F【定休日】日曜日と鶏舎休業日 （日曜は常連様のみ貸切予約お受けしております）
テーマ： ブログ
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