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三島由紀夫が腹切った日に、巡洋艦「長良」が沈んだ海の近くで生まれ、修羅の国で育った年齢は40代半ばの道楽オサーンです。ちなみに独身であります。本業はCGデザイナー…のハズなんだけど、いろんなジャンルの仕事をしてたりするので、ちょっと忘れ気味です。もともと歴史好き、日本海軍好きだったのが、「艦これ」と出会ったことで、ハマり度が加速。ついには、海軍の食事事情にまで興味が及んだ今日この頃です。調べてみると、旧日本海軍で実際に出されていた料理の種類は思った以上に多く、和食はもちろんの事、洋食、中華料理、スイーツなど、多岐にわたります。世界各国に海軍はあれど、旧日本海軍ほど料理のレパートリーが多い海軍はありません。このブログでは、現在、私たちが食べている料理の原型(肉じゃがなど)や、その時代ならではの料理、そしてその料理についての面白エピソードなどを、紹介していこうと思います。…という事で、よろしくお願い致します!!
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