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『輝く本物の笑顔が見たいから』飲食店オーナーは、利益追求だけではない、どうしても譲れない沢山のこだわりや熱い想いが沢山あります。他人から、頭ごなしに指摘されてもいつまでたっても何も解決は生まれません。私がオーナーに投げかける質問によってオーナー自身が原因に気づき、その原因が正しかったのか誤っていたのかを考えることによって、問題の解決をオーナー自身で導くことができます。ちろん、お店の成功の秘訣も同様にお客様に利益(喜び)を与えることができるのかを常に考えて行動すれば必ず実ります。数多くの飲食店オーナーの相談を受け培った知識と経験を活かし、一人でも多くのオーナーの問題解決のお役に立ちたいと考えております
テーマ: 元気が出る言葉
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