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日本あんこ協会 会長のにしいあんこと申します。2018年に日本あんこ協会会長に就任いたしました。ものごころつく頃より、あんこが大好き過ぎて、マカロンよりもどら焼き、シュークリームよりも大福、ゼリーよりも羊羹を食べております。あんこがあったからどんな苦難も乗り越えてこれました。あんこがあったから餡心してどんなことにも挑戦してこれました。あんこは私たちにとって家族であり、「帰る場所」です。人は帰る場所があるからこそ、どこまでも笑顔で前進していけます。日本あんこ協会は、あんこを通して、世界中の人たちが各々の家族や大切な人たちから無条件かつ無限の愛を感じることができ、いつでも餡心して笑顔でいられる社会の実現を目指します。【メディア出演・取材情報】NHK Eテレ「シャキーン!」／TBSテレビ「マツコの知らない世界」、「Nスタ」／フジテレビ「ノンストップ!」／日本テレビ「ZIP!」／関西テレビ「新説!所JAPAN」／TBS系CBC「チャント!」／テレビ東京「たけしのニッポンのミカタ!」／KBCテレビ九州朝日放送「シリタカ!」／富山テレビ「フルサタ!」／TOKYO FM「Blue Ocean」／J-WAVE「STEP ONE」／OBCラジオ大阪「ほんまもん原田です」／阪急うめだ本店「時をかけるあん」／日本橋三越「あんこ博覧会」／札幌三越「あんこ博覧会」／ららぽーと「I LOVE あんこ」／&Premium／北海道じゃらん／Hanako／／週刊新潮／読売新聞「ジュニアプレス」／日経新聞／産経新聞／日経ＭＪ「食のフロンティア」／The Japan Times（ジャパンタイムズ）／など多数。【講演情報】山梨県産業技術センター／甘味食品試験センター（豆類加工研究会）など多数。
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スイーツ・デザートマニア
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