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料理やお菓子作りは、小学生のころから好きで、よくテレビの「3分クッキング」や「今日の料理」など見てマネて作っていました。家族に食べてもらうと「おいしいから、また作って!!」っと言われると嬉しくなり作ることの楽しさを知りました。 そして、結婚を機に、大手の料理教室へ通うこととなり、そこで知り合った先生の勧めもあり、パンも受講することに。 すると、パンのおもしろさや成形の楽しさにハマり、ライセンスまで取得‼ 出産、育児に追われておりましたが、こどもたちが成長し、現在は本格的にパンと向き合い、難しいハード系パンや有名パン屋での講習会などで学びつつ、月一単発レッスン、外部では中山駅「なごみ邸」などでレッスンをしてます。
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パンづくり
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