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管理栄養士・国際中医薬膳師・はり師・きゅう師農学部栄養学科卒業、薬学系大学院博士後期課程満期退学。大学病院、総合病院栄養科の管理栄養士、保育園にて給食管理業務の立ち上げ、自治体にて介護予防の栄養講座、母子保健の離乳食講座・栄養相談、企業にて特定健診・特定保健指導、指導実績、数千件以上。また管理栄養士養成大学・短大、看護師・鍼灸師・柔道整復師の養成校、管理栄養士国試対策講座にて栄養学や中医薬膳の講義を担当して約20年。薬膳教室開催は都内、県内にて約10年。育児期間に鍼灸学科へ入学。はり師・きゅう師の資格を取得する中でもっともワクワクし、興味をもった医療としての耳針・耳介療法を習得。
テーマ: 夏の薬膳
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健康・ヘルスケア
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