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はじめまして、元製麺職人で自家製焼きそば麺の昔懐かし昭和のソース焼きそば店長蛭田です。製麺所創業者、私の父親が命がけで研究してきた製麺レシピ、その一つの焼きそば麺を多くの人に知ってもらう為、日々奮闘中!
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