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【薬に頼らず「食」の力でこどもの健康を守るこども薬膳料理】こどものアレルギーや花粉症、喘息、アトピーなどの不調を薬だけでなく日々の食事でサポートできるママに!現在9歳、6歳の2人の子供のママ。子供たちが長男5歳、長女3歳のときにアレルギー性小児喘息を発症。手放せない吸入器、毎日の服薬、増え続ける薬に疑問を持ち体の不調を原因から整える方法を模索します。その中で出会った/薬膳料理\「症状に対する薬を決める対処療法」ではなく「症状の原因を探る原因療法」この考え方に驚きと希望を見つけました。薬膳料理と言えば、カラダにはいいけど苦くて美味しくないというイメージがありましたが、勉強して行くにつれてそれは全くの間違いだということに気が付きます。日頃私達が口にする食べ物一つ一つに効能があり、今の自分に足りないもの、多すぎるものを見極めて食べることで体調が改善して行くことがわかりました。この方法をこどもたちや自分の日々の食事に取り入れて行くことであんなに苦痛だった、こども達の吸入器や服薬から解放されることができました!私自身も偏頭痛や腹痛、不眠、生理痛、貧血と不調の嵐で常に痛み止めを何錠もバッグに入れて持ち歩いていましたがそんな生活ともさよならすることができました。毎日の服薬や吸入の疑問将来の子供の健康が不安症状が悪化するたびに増える薬こんな生活にはもう戻りたくありません。毎日元気に笑顔で学校に行くこどもたちを見ながら日々の食事の大事さを感じています。「こどもは病気になりやすいもの」それだけでは説明できないほど、世の中にはアレルギーの子供たちが増えてきました。こどもの不調に悩むママ達へ薬膳料理で体を整える知識で、こどもの健康に対する、不安のない毎日を送れるお手伝いができれば嬉しいです。𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠さとう あい/1981年8月27日生まれ おとめ座元気のない時も、元気のある時も、とにかく料理をして美味しいものを食べるのが「元気の源」の食べること大好きな料理家♬小学生から食に興味を持ち調理師専門学校を経て飲食の世界へイタリアンレストラン↓ケータリングサービス↓フードコーディネーター↓専門学校生教師↓独立して料理教室の運営やコンサルタントのお仕事飲食業界に関わること20年以上!現在は、国際中医薬膳師の資格を持ちこどもの健康に悩まず、ご機嫌に過ごせるママを増やすために日々活動中です!!
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