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香港で飾り巻き寿司を教えている元JSIA飾り巻き寿司1級インストラクターです。お寿司以外にも、栄養士免許、家庭科教員免許、ABCブレッドライセンスなどを取得しています。家庭科にまつわるものが好きで、最近はマクラメと中国結びにハマっています。2013年より香港在住です。
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