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地産地消を最重要理念とし、輸入小麦を地元産に転換していく経営を積極的に行っています。滋賀県の自然ミネラルをたっぷり含んだ地下水を利用し、職人のこだわり抜いた製粉技術は創業から70年経った今でも、色褪せることなく常に進化し続けています。
テーマ: ブログ
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