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主な受賞歴 経歴2021."世界最高のジェラテリア(ミラノ)"マルガージェラート受賞 La Migliore Gelateria del mondo FIPGCThe best gelateria in the world20211 ° Classificato "MALGA GELATO Giappone"2021.FIPGC世界洋菓子コンクールミラノ日本代表優勝監督2021. コロンバ世界大会(エルコラーノ)イノベーション部門 銀賞 世界洋菓子コンクール(ミラノ)2021 日本代表監督就任2020 パネットーネ世界大会(ローマ) イノベーション部門 銀賞・デコレーション部門 銀賞2020. ジェラートワールドカップ2023日本代表キャプテン就任2020. 世界ジェラート学術大使(ローマ)就任 2019 ジェラートフェスティバルロサンゼルスショップにて優勝フレーバー展開2018.9. ジェラートフェスティバルオールスターズ出場(アジア人初選出 フィレンツェ)アジア人初のフェスティバル大使就任2018. ジェラート文化功労賞(外国人初 アグリアーノ)2018.4. Asian Gelato Cup出場2018 ユネスコ平和メッセンジャー就任(ヨーロッパ4番目 FUNVICユネスコクラブ ブラジル)2018 ジェラートワールドカップ日本代表チームキャプテン 世界総合4位 ガストロノミージェラート部門1位(リミニ)2018 イタリアジェラート協会(ローマ)日本支部初代会長に任命2017 SherbethFestival 世界チャンピオン(アジア人初)、2016同大会 外国人部門1位総合4位(アジア人初)2017.9.Gelato world tour(リミニ)グランドファイナル世界大会決勝 一般投票部門1位 世界総合4位2017 世界洋菓子コンクール(ミラノ)アジア代表監督 総合5位 チョコレートデギスタシオン部門1位2016 世界ジェラート大使(本部ローマ 外国人初)就任2015.2016 イタリア最優秀職人2年連続受賞2015 ジェラート日本チャンピオン(日本ジェラート協会主催)2014. ジェラート世界大会・ピスタチオ部門10位入賞ジェラートイリュージョンinイタリア 地元・能登町「ふるさと大使」任命2013 ジェラートイリュージョン・全国ツアー2012 「食べログ・ベストスイーツ」至高の名店に2店舗ランクイン 「アルファロメオ」新車発表会ジェラートイリュージョン2011 いしかわTOYP大賞受賞 日本ジェラート協会公認・ジェラートマエストロ認定2011 日本ジェラート協会理事 就任 優良経営食料品小売店等全国コンクール日本経済新聞社社長賞受賞 「匠の店」認定 2010 シンガポールにて液体窒素によるジェラートパフォーマンス2009 イタリア・リミニ開催のジェラート世界大会(第30回Sigep展)出場2008 テレビ東京「TVチャンピオン2・アイスクリーム屋さん選手権」準優勝 日本ジェラート協会・会長賞受賞2004「天然塩ジェラート」石川県商工連合会「食の特産品コンクール」優秀賞受賞2004 マルガージェラート野々市店オープン2000 マルガージェラート能登本店オープン1999 家業の酪農に就農1998 東京農業大学卒業公職世界ジェラート学術大使(ローマ)ジェラートフェスティバル大使(フィレンツェ)ユネスコ平和メッセンジャー(ブラジル)日本ジェラート協会副会長(東京) 公認ジェラートマエストロ日本スイーツ協会理事(東京)能登町ふるさと大使(能登町)農林水産省ありが糖アンバサダー(東京)■マルガージェラート公式NEW HP: http://malgagelato.com■マルガージェラート公式NEW ONLINE SHOP:https://malgagelato.stores.jp■TAIZO SHIBANO公式NEW HP: http://shibanotaizo.com
テーマ: ブログ
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