おからスイーツ専門Macoオーナー（なかむらまこと）

＊プロフィール＊


おからスイーツ専門Maco
オーナー
なかむら　まこと

2011年に次男出産を機に身体に安心・安全・美容・健康
をテーマに独学でおからや豆腐のスイーツを作り始め、
2013年に千葉に工房を構えヘルシー系スイーツ販売をスタート。

その後「おからスイーツ」の魅力をより伝えるために
2014年10月にネットショップ「おからマフィン専門店Maco」
をオープン。

現在は、講座やレシピ開発など、
おからマフィンをメインに販売など
おからスイーツを広く発信する活動をしています。
千葉市在住　2児の母

豆腐マイスター
ナチュラル薬膳生活アドバイザー
Jr野菜ソムリエ


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はじめまして。


妊婦さん乳乳中でもストレスフリー☆
おからスイーツ専門Macoについてのお話しです。現在のお仕事の原点になります
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まず、おからマフィン専門店となったのは
数年前第2子を出産した際

乳腺炎を経験して、食べるものをかなり制限されてしまったので、
（しかしながら授乳中はとてもお腹が空きますし、
甘いものも欲しくなるのに！）

栄養価もありヘルシーで美味しいスイーツが食べたい！と
（市販のものではなかなか出会えなかったので）
おからや野菜、フルーツを使ってひたすら自分で作り
ストレスを解消していました。

時期を同じくして、私自身、年齢を重ねるとともに
体調の変化もでてきました。大好きなスイーツでしたが

「市販のケーキは胃がもたれる・・・」

もちろん今も市販のケーキを食べないわけではありませんが
以前ほど食べられなくなってしまったのです。

元々美容や健康に良い食材には興味があり、
おから、豆乳を使ったスイーツを食べてみたりしていたので
すが、なかなか美味しいものに出会えませんでした。

というのも「おから」「豆乳」ケーキ、クッキーと書いてあるのに
味がしない・・・。（どのくらい使っているのかなあ？）
と思うこともしばしば。

また逆にスイーツ感がなく、大豆感が強い、甘すぎるなどなど・・・。


そこで。


妊娠中や授乳中でも安心安全、ストレス無く、栄養価があり美味しく、
満足できる、そして胃腸にや優しいケーキがあれば！
という思いから「おからマフィン専門店」が誕生しました。


材料についてくわしくはこちらをご覧くださいね。

マフィンはパサパサしたイメージがあるかもしれませんが
おからマフィンは通常のマフィンより水分量も多く大変しっとりしています。

見た目もおしゃれでビューティ＆ヘルシー、美味しいおからマフィンは
～ご出産祝いやプレゼントに大変おすすめです～

ぜひ一度お試し下さいませ☆

ショップ
http://macomuffin.net