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心と体の栄養士 平原あさみです。「食べることは生きること」をモットーに活動しています。波動の高いお味噌作り教室が大人気。老人ホーム、保育園の栄養士を経験したのち、料理研究家のアシスタントに転身。その後独立し、すべてのステージの方の心とからだの健康をアドバイスするFOODライフコーディネーターに。幅広い世代に向け料理教室を開講。一般社団法人 日本食育協会 埼玉支部理事一般社団法人 東京築地目利き協会 認定講師実績＜栄養監修＞みきママのスーパー離乳食&パパごはん/みきママのあと３kgやせるおかず扶桑社 ESSE「今旬おいしい魚のDHA・EPAを効率よく摂る絶品料理」栄養監修 (2016.3)/「世界のVIPをうならせた女性シェフが作る春が旬の魚介料理！ 」栄養監修（2017.4）/「夏に必要な栄養バッチリ!さかなクンが旬の旨いお魚教えます」 栄養監修（2017.7）＜テレビ出演＞TBSテレビ「あさチャン」 ちゃんスペ「五月病」栄養コメント/チャン知り「じゅんさい」栄養コメント.「さば」栄養コメント
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