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現役大学生、チーズケーキ研究家。豆腐インストラクター(マイスター)。介護訪問初任者研修。食品衛生責任者。子ども食堂にて不定期に豆腐スイーツ提供中。日々チーズケーキの研究と、豆腐スイーツを主に研究中。シアーミュージック ボーカルコース。HANS症候群、重症筋無力症、脳脊髄液減少症、反応性低血糖症、アイザック症候群、食物アレルギー。毎日通院。入退院を繰り返しています。お菓子や料理に関しては一般の人の3〜4倍時間をかけて休憩しながら、やっと作り上がる一品たちです。盛り付け、飾り付け、写真までの労力はこれっぽちもありませんが、いつか料理教室の先生と言わないから、どこか料理教室のアシスタントに就かせていただけること。それがわたしの夢です。
テーマ: 私のこと。
テーマ: 私の勧め。
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