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■境 美佳■

■1978年生■

■宮崎県出身/料理研究家■

■ジュニア野菜ソムリエ/フードビジネスコーディネーター/食品衛生責任者/■シンプルモダンナチュレ平田シェフの定期講座修了/リラクゼーション店マネージャー



■プロフィール■

２０代で重度の成人性アトピーの発症をきっかけに、食について学び始める。病院を退職後、ボディケアの仕事に従事する傍ら、家庭料理を中心に和・洋・中・マクロビオティックなど１０年程学ぶ。Ｊｒ野菜ソムリエやフードビジネスコーディネーターのディプロマを取得。結婚、出産を経て、自宅にて季節やテーマにあわせたテーブルコーディネートを取り入れた料理教室を主宰しながら、出張料理教室や企業とのタイアップ、各種メディア等へのレシピ提供を行っている。

また、現在リラクゼーションサロンを立ち上げ2年経過、マネージャーとしてお店の管理や技術指導、施術に携わる。


■実績■


【料理】
ＴＶ出演/雑誌掲載/Ｗｅｂサイト掲載/企業レシピ開発/外部キッチンスタジオ講師/企業とのタイアップ


【リラクゼーション】
施術歴約10年。
これまでどの施設においても指名率トップ1位〜3位を獲得。