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はじめましてフリーで活動しているフードコンサルタント・フードプロデューサー＆料理研究家のkyokoです。現在は飲食店のメニュー開発、調理指導をしてあます。大手から個人店など幅広いご依頼や様々な経験から色々な環境での調理オペレーションのご提案や本格的なお料理まで、ご依頼者様のご要望に応えてながら色々なご提案をしていきます。またコンセプトが決まらない方など各種ご依頼、ご相談、お気軽に承ります。過去の飲食店経験ホテルバンケット・配膳・大手レストラン・居酒屋・小料理屋・バーなど。自営ではビストロワインカフェを過去に経営。2015年立ち退きのため廃業してからフリーランスへ。お仕事のご依頼はメッセージ、またはメールでお気軽にお問い合わせ下さい。⬇︎⬇︎⬇︎◉ samboa.kyo7@gmail.com ◉浜口 恭子 （はまぐち きょうこ）飲食巡りや料理が好き。自称「調味料マニア」です。仕事柄、何でも作れるように集めた各国の調味料からスパイス、薬膳塩、出汁から料理の至る調味料や企業さんの調味料が自宅に山ほどあります。専門分野/食/料理/健康/美容/グルメ情報趣味/料理、旅行、パワースポット巡り、海、温泉巡り食べ歩き。元エステティシャンなので美容分野も得意です。レーザー治療、美容器具等も。◉SNSフォロワー数◉★Facebook フォロワー数 5000人★Instagram フォロワー数 1.3万人★twitter あまりやっていません◉資格◉★南カルフォルニア大学「ジェロントロジー」学科修了★山野学苑「美齢学指導員」★日本成人病予防協会健康管理士一般指導員1.2.3級★国際薬膳食育士1級★フードアナリスト2級★アスリートフードマイスター★トップスーパーフードマイスター★雑穀スーパーフードマイスター★食生活アドバイザー★食品衛生管理責任者★野菜ソムリエ★食の検定「食農3級」★心理カウンセラー1級★心理コーチング1級★経絡リンパマッサージ認定資格★小顔矯正セラピスト★ハーブソムリエ★アロマセラピスト◉経歴前職◉エステサロン経営&エステティシャンビストロワインカフェ料理人（立ち退きの為2015年閉店）◉現在の活動◉★フードアナリスト★フードライター★健康美容アドバイザー★料理研究家★出張料理人★フードコーディネーター★食育講師★読者モデル◉健康美容アドバイザーの主な活動◉★SONYの肌診断と連携する美容サイトbeauhacker コラム・監修。◉主な活動・経歴◉★ケータリング、出張シェフ★商品開発★企業、WEB、雑誌飲食業、農家さんへのレシピ提供★番組フードコーディネーター★レシピ本制作★フードライター★美容ライター★食の専門家として栄養素や料理解説★食の審査員★飲食店解説◉企業レシピ提供◉★ヴァージンココナッツオイルレシピ提供★玉露園HP 梅昆布茶レシピ提供◉雑誌・WEB◉★下半期通信講座大辞典★武蔵小山 食本★anan 豆乳グルト特集★レシピ本制作 『楽天レシピ うちの餃子55 』 2016★グルメキャリー7月号 出張シェフ特集★こどものヒトサラ 「冬の1ヶ月レシピ」 レシピ提供、監修（2016.12月〜）★時事通信、yahooニュース 出張シェフ特集★サンデー毎日 もやしのレシピ・栄養素★玉露園HP★Yahoo!ライフマガジン そうめん特集 そうめんレシピ提供◉日本経済新聞◉日経プラス1 シフォンケーキ審査員◉フジテレビ◉★みんなのニュース 2017/3/13 飲食店の原価率解説★めざましテレビ ココ調お味噌汁審査員★めざましテレビ ココ調薪焼肉の解説★めざましテレビ ココ調ヒカキン巨大グルメ カキ氷具材 監修★ウチくる⁉︎ ココアの栄養素解説★めざましテレビ ココ調「ミールキット特集」料理監修8/21★めざましテレビ ココ調「菌活特集」★めざましテレビ ココ調「納豆アレンジ選手権」審査員★めざましテレビ ココ調「黒豆アレンジレシピ」★めざましテレビ ココ調 「豆苗レシピ」監修★めざましテレビ「ココ調」フライドポテト論争 3.13★めざましテレビ「ココ調」大豆ミートレシピ 11月21日★めざましテレビ「ココ調」生から惣菜の栄養解説★めざましテレビ「ココ調」業務用スーパー食材フード監修★めざましテレビ「ココ調」低温調理器具フード監修◉テレビ朝日◉マツコ&有吉 かりそめ天国「パスタソース座談会&ランキング 2019.10月25日◉日本テレビ◉★ヒルナンデス ふりかけ&お茶漬け特集2/28◉BS◉★iTSCOM ポニッツショッピング ★BS朝日 番組フードコーディネーター 2016アスリートインフィニティ〜特別なバトン〜◉MXテレビ◉小堺&東海林のグッチョイスミルミキサー、イワタニ電気圧力鍋フード監修◉原宿テレビ◉★2016 ゲスト出演◉ラジオ◉★食の情報バラエティ番組 なでしこラジオ2017『食べてキレイに健康に』コーナー第1水曜日パーソナリティー★渋谷クロスFM 眞輝塾長の開運大学2016 6/29ゲスト出演★渋谷クロスFM 眞輝塾長の開運大学2019 ◉ライター◉★フードスタジアム フードライター★美容サイト beauhacker コラム・監修◉web動画料理監修◉◉読者モデル◉★白酵プラセンタ酵素 インフォマーシャル 2015★美彩青汁★健康家族 黒酢ニンニク インフォマーシャル2019.5月〜 黒酢スペシャリストで出演◉◉受賞歴◉◉☆料理コンテスト☆★レシピブログ缶詰・びん詰め・レトルト食品で作るスピードレシピコンテスト 洋食部門入賞 2015★ニコニコ海苔さん主催にぎらずし料理コンテスト 優秀賞受賞 2016◉コンテスト◉★2016TOKYO GIRLS FESTA原宿ラフォーレミュージアムビューティ魔女コンテスト ファイナリスト★日本フードアナリスト協会第七回食のなでしこコンテスト2017ファイナリスト 協会奨励賞◉食育講師◉★パシフィコ横浜 マタニティ&ベビーフェスタ2017 妊婦さんの栄養 食育講師 2017/4/8★山野学苑「Dreamwayハッピー講座」開運料理講座講師★レコールバンタン専門学校食育&薬膳講師◉出張シェフ◉★あまっこ農家さんとのコラボ料理★東京ビッグサイト ファベックス2017◉飲食店フードプロデュース◉★お台場トヨタメガウェブ内トヨタ「ルーキーカフェ」ランチデリ全監修★東京ドームシティ スパラクーア内カフェカーサ&デリ メニュー開発&調理指導★恵比寿 山本豆腐店「バルーム東京」ランチメニュー開発&調理指導◉自己PR◉元エステティシャンと料理人の経験や知識、様々な食育の資格を活かし幅広く活動出来ます。よろしくお願いします。
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