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小学生の頃から図書館で借りてくる本はお菓子の本・・。母の誕生日に作った思い出のケーキ作りに始まり。中学１年の誕生日にオーブンを買ってもらって、色々なお菓子やパン作りました。作っている時の甘い香り、ケーキが膨らんでくるワクワク感に魅せられて、今日までたくさんのお菓子と出会ってきました。「好きな事を仕事に！！」お菓子教室を始めて更にたくさんの笑顔と出会う毎日です。おばあさんになっても可愛くお菓子作りができればいいな・・。最近はお野菜やマクロビなどお菓子の枠を超えたお菓子作りに目覚めています。お菓子を通して素敵な毎日を過ごしませんか？
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スイーツ・デザートマニア
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5月のレッスン、スタートしました❗️
発酵野菜のアレンジごはん‼️
5月になりました‼️
4月になりました❣️おから味噌仕込み❣️
団地のこえ@左近山アトリエ