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かめ代。(料理家)「1日3回も訪れる食事の時間が楽しかったら、人生はきっと楽しくなる!」 をモットーに、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。25年以上作り続けている「ホットプレート」を使った囲みごはんのアイディアレシピは、NHK「あさイチ」他多くのメディアで紹介され、「ホットプレート料理の母」と呼ばれる。お弁当レシピやサラダレシピ、手作りおやつレシピなども新聞やサイトにて連載中。 毎日の料理の負担を減らす「心が楽になる」シンプルなレシピ作りが得意。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他多数。***********こちらのブログは引っ越しております。長い間、アメブロをご覧いただきましたみなさま、大変ありがとうございました。現在は、個人サイト「kameyo」にて、レシピと暮らしをお届けしています。 https://kameyogohan.com/
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