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始めたばかりでまだまだ勉強中ですが、フリーランスでフードコーディネーターをしています。これまで20年近く海外で暮らし、2016年秋に日本に戻ってきました。色んな国の、いろんなスパイス、ハーブ、野菜を使って、日本人の口に合うお料理に仕立てるのが得意です。日本語・英語で出張お料理教室や、地元野菜を使った商品開発など、なんでもご相談下さい。そして質問、感想、アドバイスなど、コメント等大歓迎です。皆様のお役に立てますように。日本語・英語サイトのこちらもぜひお立ち寄り下さいhttp://junkogohan.com/https://www.facebook.com/JunkoGohan/
テーマ: ブログ
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