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兵庫県神戸市でこどもお菓子教室をはじめて16年になりました。「ゆるやかな食育」をめざし、長く楽しく作り続けられる場をご提供しています。一人ひとり全ての行程にじっくりと、時間の許す限り計量からデコレーションまでかかわってもらえる子供だけで作るお菓子教室です。自宅教室からスタートし、その後専用サロンでの教室と続けてきた経験を毎回のレッスンに注いでいます。現在は、尼崎市JR立花駅南口徒歩2分「ソレイユフラワー&カルチャー」にて開催中です。ホームページ→https://jbriller.jp/
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