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石神秀幸(いしがみ ひでゆき)●プロフィール●1972年東京都出身。(株)ZETTER代表取締役。テレビ東京系列「TVチャンピオン」第三、四回ラーメン王選手権優勝。ラーメン評論家、フードライターとして活動するかたわら、ラーメン店やカップ麺などのプロデュース、飲食店の経営、コンサルティングなど多岐にわたり活躍。日本を代表する料理人100人で構成された組織「超人シェフ倶楽部」のメンバーにも選ばれ、初年度の理事を務めた。●著書● 「石神秀幸選定 本物のラーメン300」「石神秀幸ラーメンSELECTION」「ラーメン王」「極うまラーメン」「ラーメン伝説」「本当にウマイラーメンだけをラーメン王・石神秀幸が300軒集めました」(双葉社)「通販ラーメン100選」「ラーメンの神髄」(KKベストセラーズ)、「POPEYE最強のラーメン」(マガジンハウス)、「ラーメン屋さんになろう」(小学館・共著)、「全国おいしいご当地ラーメン」(竹書房・共著)他●連載●「TOKYO1週間」(講談社)、「ビッグコミックスペリオール」(小学館)、「EX大衆」(双葉社)、「SUPRISE DINING」(東京マーケティング)他
テーマ: もろもろ日常
テーマ: 旅行・温泉など
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