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トスカーナやサルデーニャでのミシュランレストラン(イタリア)で料理をして3年間。日本に戻って、生まれ育った神戸でイタリア料理店のシェフやってます。基本、料理が大好きな人や食べるの好きな人など興味がある方はどちら様もいらっしゃい。全国の頑張っている人たちと繋がって行けたらな、、、、思います。
テーマ: 食材
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