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元病院管理栄養士 総合病院1年3ヶ月、回復期リハビリテーション病院9年3ヶ月 勤務経験あり。1000件を越す栄養指導の経験あり。生活習慣病(肥満、糖尿病、高血圧症、脂質異常症、痛風、腎臓病など)高齢者向けの指導(嚥下機能低下、低栄養、PEG造設についてなど)2017年1月より株式会社ヒューマンウェア研究所勤務フード・ヘルスケア部門担当・日本食(食材含む)の継承、普及のためにブログなどに記録を残し発信する・真実のみを伝える自分で見聞きしたもの、信頼できる情報のみ配信。食関係は必ず自分で試したものを伝える。・世の中の人が、日々幸せで楽しく過ごせるように常に研究し、情報を発信していく→今後はセミナー、講演、個別指導なども予定(現在準備中)
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