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2000年2月 第1章 屋号 お寿司屋まるいけ 大学行きながら22歳鮨屋経営を始める2001年 追手門学院大学卒業2008年8月8日 第2章 現在の店舗に移転する 30歳 屋号 池上総本家のおすし2016年 全面改装予定2016年 第3章 8月31日開業して17年目 夢であったヒノキの一枚板カウンター でお鮨を握るがリニューアルオープン 39歳 屋号 鮨処 池上始まる
テーマ: ブログ
アラフォー
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