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料理研究家/管理栄養士/フードコーディネーター 初めまして!このページをご覧いただき有難うございます!いしづあきこと申します。ざっと今までの経歴をご説明します!福岡県出身、同志社女子大学で栄養学を学んだ後、食品メーカーの営業として勤務。結婚を機に、大阪から東京へきました。結婚後も大好きな料理を何か形にしたいと思い、祐成陽子クッキングアートセミナーに通い卒業。そうこうしているうちに、夫の転勤で太陽の国、ブラジルへ。ブラジル人の陽気な気質に大変魅了されました!帰国して料理研究家のもとでアシスタント、心からほっとする家庭料理や、アレンジ料理、昔からの料理を仕事を通して学び、自身の料理教室「Casa Akiko」も不定期で開催しています。「Casa Akiko」では、旬を大切にした家庭料理や簡単おもてなし料理、また、テーブルコーディネートを紹介しています。こんな私ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
テーマ: ♥料理の仕事
テーマ: ♥料理教室
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