ブログをブロックする
ブログを報告する
はじめまして。食いしん坊も納得!”美味しい”を我慢しなくても大丈夫!重い身体を健康的に若返らせる美食ヴィーガンで家族の笑顔は作られます!お金も時間も負担減で気付けばヴィーガン歴7年!卵も乳製品も使わないからアレルギー子も安心!家族の心と体を修復するゆるりヴィーガンアドバイザーおのきょうこです。大学卒業後、損保で7年弱OLの後、30歳の時にロンドンに大学院留学。ちなみに英語は全くできなかったので、日本で1年間叩き上げて無理くり渡英しました。留学先のロンドンで出会った19歳年上のイギリス人と結婚し、パリに移住して7年間過ごして2023年に本帰国。現在はヴィーガン夫とギリシャで拾った猫と福岡県の古民家でヴィーガンライフを送っています。結婚後パリに移住した約7年前、かれこれ20年以上ベジタリアンだった夫が突如ヴィーガンへ移行宣言!ベジタリアンは楽ちん🌱だったのに比べ、いきなりヴィーガン食を作ることになり最初はかなり戸惑ったものです。ヴィーガン特有の食材やテクニックを学び7年間毎日ヴィーガン料理を作り続けました。欧州の拡大しているヴィーガン市場で出てきた商品を色々と試し、食事だけでなく身の回りのものをエシカルな視点でしっかり選ぶようになったのもこの頃から。面倒なこと、困ることもありましたが、ヴィーガンのライフスタイルを通してしか知り得なかったこと、体験できなかったことも沢山あります。ヴィーガンって結構面白いんです。ヴィーガン料理を作る中で、大きな助けになってくれたのは世界のレシピ🍽️元々野菜料理の需要が高い国x日本食では馴染みのないスパイス使いはヴィーガンの食卓を豊かにしてくれます!ヴィーガンってそんなにエイリアンじゃない。動物や地球に優しいライフスタイルにはメリットもたくさん。気がつけば節約にもなって、体重管理もできて、健康も手に入る。もちろん美味しいを諦める必要はありません!日本でヴィーガンの認知が正しく上がること。ヴィーガンがもっと広く受け入れられること。野菜を美味しく食べる習慣やライフスタイルを多くの人が気軽に取り入れることができる情報をお伝えしていきます。インド料理、保護猫、海外生活、国際結婚、ジン&トニック🍸など
テーマ: ヴィーガン
テーマ: ダイエット
健康・ヘルスケア
アメンバーになると、アメンバー記事が読めるようになります