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札幌の月寒でマクロビオティックや薬膳の考え方を取り入れカフェです。 食材は出来るだけ北海道産・国産の安心なものを使用するように心がけ、調味料は伝統製法でつくられたものにこだわりました。基本的に肉・卵・乳製品・白砂糖は使用していません。
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